9 januari 2011

Pesto-kyckling & Ris

Världens bästa kyckling enligt den här familjen är just Pesto-kyckling och Ris.

Du behöver detta till 5 portioner

4 kycklingfiléer
ca 400 gram Pesto
2 dl creme fraische/ grädde/ havregrädde/youghurt el dyl.
5 portioner ris

Tina kycklingen, skär i ganska stora bitar typ 6 bitar av varje filé.
Lägg dem i en ungsform, täck med peston.
Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 35 minuter/till kycklingen är klar
Häll på grädden och låt koka upp.
Servera med råkostsallad eller annan grövre sallad och ris

1 kommentarer, klicka här för att kommentera!:

Mammahjärtat sa...

Tack för tipset Sofia =) Var in på apoteket idag och frågade och hon kunde inte rekomendera nåt eftersom hon är så pass liten... så ifall jag tyckte Alisias hosta var besvärlig så skulle jag ringa bvc och höra med dom... så jag får nog göra det imorgon :) Hoppas allt är bra med er och pesto-kyckling lät verkligen jättegott!! :) Kram